ಕ್ರಂಪೆಟ್ಸ್ ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದ್ದು , ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮೃದು, ಸ್ಪಂಜಿನ ಕಾಡುಗಳು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಯುಗದಿಂದ ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತುಂಡು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳ ಅಸಂಖ್ಯಾತ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ) ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳುಳ್ಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿವೆ - ಕ್ರಾಂಕೆಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಏರಿಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ರಾಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ 24 ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಬಹುದು.
ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪಮಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಆಫ್ ಆಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಮಹಾನ್ ವಿನೋದ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅರೆ-ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/8 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆರಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೊಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಡು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು - 1, 2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತಳ್ಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನದ ತನಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ-ಆಧಾರಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- 3 "X 1 ½" (8 X 3.75cm) ಅಳೆಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಪೆಟ್ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ಉಂಗುರಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ, ತೊಳೆಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದೇ ಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು - ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಳಸಿದ ತನಕ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಸೂಚನೆ: ರಿಂಗ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಿದು ಹೋದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ರಂಪೆಟ್ಸ್ ಸೇವೆ ಹೇಗೆ
ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸತ್ಕಾರದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು, ಮನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 87 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 294 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |