01 ನ 04
ರೂಟ್ ಎಂಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಹದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವಿಫಲವಾದಲ್ಲಿ, ಲೀಕ್ನ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಚಬಹುದಾದ ಕೊಳಕು ಇಡೀ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಲೀಕ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಲೀಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲೀಕ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆ ವಿಧಾನದ ಸಮಸ್ಯೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು: ಮೊದಲ, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಲೀಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು (ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜರಡಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೊಳಕು ನೀರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ redeposit ಕೊಳಕು!); ಎರಡನೆಯದು, ಲೀಕ್ಗಳು ಬಹಳ ಕೊಳಕುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಆಗಬೇಕು.
ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೀಕ್ನ ಮೂಲದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿದು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಲೀಕ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ; ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
02 ರ 04
ಲೀಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಲೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ 3/4 ಲೀಕ್ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ವಿಭಾಗದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಲೀಕ್ನ ಪದರಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಆದರೆ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
03 ನೆಯ 04
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ & ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ
ಲೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಉದ್ದ ಕಟ್. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಲೀಕ್ ಕಾಲು ತಿರುವು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹಂತ 2 ರಲ್ಲಿ) ಹೀಗಾಗಿ ಲೀಕ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಂತೆ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ವಿಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ.
ನೀವು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವ ಲೀಕ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಳಕುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಗುರವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕಡು ಹಸಿರು "ಹ್ಯಾಂಡಲ್" ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಬಳಕೆ.
04 ರ 04
ಚಾಪ್, ಸ್ಲೈಸ್, ಅಥವಾ ಡೈಸ್ ದಿ ಲೀಕ್
ಲೀಕ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತೀರಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೊರೆಲ್ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಶುದ್ಧವಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒರಟಾದ ಚಾಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರಕ್ಕಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಗ್ರೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ರಿಸೊಟೊ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ನ ತುಣುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಲೀಕ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೊ ಟಟೋ ಲೀಕ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನಂತಹ ಲೀಕ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚುಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಂತುರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ - ಚಿತ್ರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಲೀಕ್ನ ಗಾಢವಾದ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿಗೆ ಉಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಉಳಿದ ಲೀಕ್ನಂತೆ ನವಿರಾದಂತೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ!