ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಯಾನ್ ಗಾವೊ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಸ್ಟೇವರ್ ಕುದಿಯುವ ಶುಷ್ಕ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಟವ್ನ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಫ್ರೈ ವಿತರಕರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲದವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಕ್-ತರಹದ ಕೇಕ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಕೇಕ್-ತರಹದ ನಯಾನ್ ಗಾವೊ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್ ಮೊಚಿಕೊ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಂಟಂಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು), ಜೊತೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3/4 ಕಪ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ರಿಂದ 1 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ಒಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು
- ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 9 "X13" ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಮೊಚಿಕೊ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಾಮ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೆಂಪು ಅಡ್ಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹರಡಿ (ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು).
- ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಾನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ (ಇದು ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ!). ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಯಾನ್ ಗಾವೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂಟಂಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾಲಿನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಫ್ಲೋರ್ಗಳಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ - ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಯಾನ್ ಗಾವೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ನಯಾನ್ ಗಾವೋ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸವಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 338 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 440 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 60 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |