ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೈಯಿಂಗ್ ಗೈಡ್

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮನೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ದೃಶ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬರುವ ಮೊದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ಕುಕೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿ ಬಂತು, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಡಿಯುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಈಗ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ಅದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು

ಎ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟರ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸುವ ಬೌಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಯಾಂತ್ರಿಕೃತ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಹಗುರವಾದ ವಸತಿಗೆ ಅದರ ಮೋಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡು ನಡುವೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉಪಕರಣಗಳ ತುಣುಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಇವೆ. ಎ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೋಟಾರು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಕುಕಿ ಡಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಸಹ ಐಸ್ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವಂತಹ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಆದರೆ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೂಡಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು (ಸುಮಾರು $ 200 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ : ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪರಿಕರಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಡವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ $ 100 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೀಟರ್ಗಳ ಪಥವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬೌಲ್ನ ಸುತ್ತ ಚಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಬೌಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಮೋಟಾರು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತೆಳುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆನೆ ನುಗ್ಗಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: ಕ್ಯೂಸಿನಾರ್ಟ್ಸ್ ಪವರ್ ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ / ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಒಂದು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್, ಇದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಡ್ ಮ್ಯಾಟರ್ ಇದೆಯೇ?

ಮಿಕ್ಕಿರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿಚೈಯ್ಡ್ ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಬಂದಾಗ. ಕಂಪನಿಯು 1919 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಥಮ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಕಂಪೆನಿಯು ಈ ವರ್ಗವನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಆದರೆ ಕಿಚನ್ ಎಯ್ಡ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕಿಚನ್ಏಡ್ನ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀರೀಸ್ ( ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀರೀಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಓದಿ ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ಬೀಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು $ 50 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳು ಹಗುರ-ತೂಕದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು "ಹರಿದಾಡಬಹುದು".

ಉನ್ನತ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆವಿಲ್ ಒಂದು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಟೈಮರ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ, ಡೈ-ಕಾಸ್ಟ್ ಮೆಟಲ್ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಸಿನಾಟ್ನ ಮಾದರಿಗಳು ಕೌಂಟ್ಡೌನ್ ಟೈಮರ್ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ರಿಸಿಸ್ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ - ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ವೈಕಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (1000 ವ್ಯಾಟ್ಗಳು), ಲೋಹದ ಗೇರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಚಕ್ರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು 20 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಟಚ್).

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ: ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೈ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಣ್ಣ ಉಪಕರಣಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರದ ಬೆಲೆಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಾಟೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

250 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಟ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಾಗಿ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ. ಪ್ರೈಸಿಯರ್ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮೋಟಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಬ್ರೆವಿಲ್ ಮಾದರಿಯು 550-ವ್ಯಾಟ್ ಮೋಟಾರ್ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಸಿನಾರ್ಟ್ 1000-ವ್ಯಾಟ್ ಮೋಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯೂಯಿಸ್ನಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆವಿಲ್ನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನಂತಹ ಕೌಂಟ್ಡೌನ್ ಟೈಮರ್ಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಯಂತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಗ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು; ಕಂಪೆನಿಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರು , ಸಾಸೇಜ್ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರುಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಗ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಮಾದರಿ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಅಥವಾ ಹೊಸದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಪ್ರತಿ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕ್ಯೂಯಿಸ್ನಾರ್ಟ್ ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಅದರ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮೂರು ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು "ಗ್ರಹಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು" ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ; ಇದರರ್ಥ ಬೀಟರ್ಗಳು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೌಲ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು, ಅಗ್ಗದ, ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಡಲ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 200 ರಿಂದ 250 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಷ್ಟು ವಿದ್ಯುತ್, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ 200 ರಿಂದ 225 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಮೋಟಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ಲಗತ್ತುಗಳ ವಿಧಗಳು, ವೇಗಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಡಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸಂಗತಿ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಡಫ್ ಹುಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ಮೋಟಾರು ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದರದಲ್ಲಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಮೆಷಿನ್ ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟಿಲ್ಟ್-ಹೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್-ಲಿಫ್ಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಟಿಲ್ಟ್-ಹೆಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಸ್ಥಾಯಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಲೆ ಹಿಂಜ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ತುದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿಚನ್ಏಡ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಬೌಲ್-ಲಿಫ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸನ್ನೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್-ಲಿಫ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಕೆಲವು ಕಿಚನ್ಏಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಬೆಲೆಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಬೌಲ್-ಲಿಫ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ (ಟಿಲ್ಟ್-ಹೆಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನೊಳಗೆ ಕೊಠಡಿ ಅನ್ನು ಎತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ). ಕೆಲವರು ಬೌಲ್-ಲಿಫ್ಟ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಿಪರರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಟಿಲ್ಟ್-ತಲೆ ವಿನ್ಯಾಸದಂತಹ ಇತರರು ನೀವು ಬೌಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ರಾಪ್ ಮಾಡಲು.

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ: ಪ್ರತಿ ಬೆಲೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬೌಲ್ ಗಾತ್ರಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ; ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರವು 4.5 ಮತ್ತು 5.5 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಡಬಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಕುಕಿ ಡಫ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು; ಕಿಚನ್ ಎಐಡಿ ತನ್ನ 6-ಕಾಲುಭಾಗ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು 13 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಥವಾ 8 ಬ್ರೆಡ್ಗಳಷ್ಟು ಬಾರಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.