ಚೀನೀ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಒಂದು. ಚೈನೀಸ್ ಫುಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಫೈಲ್ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಮ್ ಸಮ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ :
- ಬೀಫ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಚಾರ್ ಸಿಯು ಬಾವೊ - ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಚಿಕನ್
- ಹೂ ರೋಲ್ಸ್ (ಹುವಾ ಜುವಾನ್)
- ಹರ್ ಗೌ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್
- ಲೋಟಸ್ ಲೀಫ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು (ಲೋ ಮಾಯ್ ಗಾಯ್)
- ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಸ್ - ಈ ರುಚಿಯಾದ dumplings ಒಂದು ಕಡೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಶ್ರಿಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಷು ಮಾಯ್ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು
- ಆವಿಯಿಂದ ಬನ್ ಡಫ್
- ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು
ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ತಿನಿಸುಗಳು :
- ಏಷ್ಯನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - (ದೃಶ್ಯ)
- ಏಷ್ಯನ್ ಪಿಯರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಹ್ಯಾಮ್>
- ಏಷ್ಯನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಆವರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ
- ಆವಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಚಿಕನ್
- ಆವಿಯ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್
- ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ
- ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೀನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್
ಡೆಸರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕಂದು :
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಬನಾನಾಸ್
- ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟರ್ನಿಪ್ ಕೇಕ್
- ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣುಕೇಕ್ (ನಿಯಾನ್ ಗಾವೋ, ಸ್ಟಿಕಿ ರೈಸ್ ಕೇಕ್)
- ಆವಿಯ ಪಿಯರ್ಸ್
- ಪರ್ಲ್ ಬಾಲ್ಗಳು - ಗ್ಲೂಟಿನಸ್ ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್