ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಬನಾನಾಸ್

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು , ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಫ್ರೂಟ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಬನಾನಾಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 1/2 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಗಟ್ಟಿ
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ವೋಕ್ನ ಮೇಲೆ ಆವರಿಸಿದ ಸ್ಟೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
4. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪುನಃ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	528
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	31 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	27 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	31 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	67 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.