ನಿಮ್ಮದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ , ನಂತರ ಆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ!
ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ, ಸ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬುಧವಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/3 ಕಪ್ ತೈಲ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 (1 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕರಗಿಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎರಡು 8 "ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು 13" x 9 "ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂದಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು "ಬ್ಲೂಮ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೌಲ್ನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೊಡೆಯುವುದು.
ತಯಾರಿಸಿದ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ದೂರ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಮರಳಿ ಬರುವವರೆಗೆ. ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಯುವವರೆಗೆ 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ 9 "x 13" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 113 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |