ಈ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಿಂಚ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೇಳಬಹುದಾದಂತೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ "ಡಂಪ್" ವಿಧದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಮುಂತಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1 1/4 ಪೌಂಡ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಕನಿಷ್ಠ 85% ನೇರ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾದಾಗಿರುವ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ 2 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. 300 ಎಫ್ (150 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 2) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. Browned ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೆಲದ ದನದ ಕುಕ್.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 300 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 579 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 126 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 255 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |