ದಿ ಅನೆಜೊ ಹೈಬಾಲ್: ಡೇಲ್ ಡೆಗ್ರೊಫ್ ಬರೆದ ಎ ಮಾಡರ್ನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಅನೆಜೋ ಹೈಬಾಲ್ ಮಹಾನ್ ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು . 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದ ಕ್ಯೂಬನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳಿಗೆ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಡೇಲ್ ಡೆಗ್ರೊಫ್ 2000 ದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದ .

ಅನೆಜೋ (ಅಥವಾ ಹಳೆಯ) ರಮ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರಾಕೊವೊವನ್ನು (ಕೊಯಿಂಟ್ರೆವುವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ) ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯದೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ರಮ್ (
• ಅನೆಜೊ )
• 1/2 ಔನ್ಸ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರಾಕೊವೊ
• 1/2 ಔನ್ಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
• ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
• 2 ಔನ್ಸ್
• ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್
• ಅಲಂಕಾರಿಕ: 1
• ಸುಣ್ಣ ಚಕ್ರ
• ಜಿ ಆರ್ನಿಶ್: 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಂಜು ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ರಮ್, ಕ್ರೂಕಾವೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಟರ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ .
2. ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.

ಡೇಲ್ ಡೆಗ್ರೊಫ್ ಹೆಸರನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಡೇಲ್ ಡೆಗ್ರೊಫ್ ಆಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಅವರ ಅಡ್ಡಹೆಸರು 'ಕಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್', ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ತನ್ನ ದಶಕಗಳ ಹಿಂದಿನ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಗ್ರಂಥಾಲಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ " ದಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ " ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಗೈಡುಗಳನ್ನು ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಪೈಕಿ ಅನೇಕರು ಡೆಗ್ರೊಫ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಾವು 'ಆಧುನಿಕ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು' ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಅನೆಜೋ ಹೈಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ಹೊಂಬಣ್ಣ ಎರಡೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಕೇವಲ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಡೆಗ್ರೊಫ್ನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಐರಿಷ್ ಹೊಂಬಣ್ಣದ 2 ಔನ್ಸ್ ಮೈಕೆಲ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ , 3/4 ಔನ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರೊಕವೊ, 1/4 ಔನ್ಸ್ ಫಿನೊ ಶೆರ್ರಿ , ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಟರ್ಗಳ ಡ್ಯಾಶ್ನ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಲಕಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೆಜೊ ಹೈಬಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?

ಅನೆಜೋ ಹೈಬಾಲ್ ಸುಮಾರು 17 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ (28 ಪ್ರೂಫ್) ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗು ಮಧ್ಯಾಹ್ನಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	297
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	9 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	45 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.