ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಈ ಕೋಳಿ ಮಡಕೆ ಪೈಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಈ ಮಡಕೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ, ಘನ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು , ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪಿಪ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲುಗೈಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್
- 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು, thawed
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಶೀಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (1/2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್) ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 1 ರೆಸಿಪಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ 2 1/2 ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ; ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಕ್, ಚಿಕನ್ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಅದೇ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಾರ್ಜೊರಮ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಹಲವು 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚಿನ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್ ಸಲಹೆ:
ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 538 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 691 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |