ನೈಋತ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಭವಿಸುವ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ.
ದಿನದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಜಲಪೀನೋ ಮೆಣಸುಗಳು, ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, undrained
- 1 (ಸುಮಾರು 12 ರಿಂದ 15 ಔನ್ಸ್) ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡುಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು (8 ಔನ್ಸ್) ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 9-by-13-by-2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ (2 1/2 ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಗಾತ್ರ).
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ತೈಲವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿನುಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ , ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗೋಮಾಂಸವು browned ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್, ಅರ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 921 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 148 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 631 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 92 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 54 ಗ್ರಾಂ |