ಸುಪ್ರೀಂ ಥಾಯ್ ರಿಬ್ಸ್

ಈ ಥಾಯ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅತೀವವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಸಿಹಿಯಾದ ಹುಳಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಥಾಯ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಿನ ಹಾಡನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಥಾಯ್ ಸಾಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಡಲು, ನಂತರ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಸರಳ, ಇನ್ನೂ ಅಂದವಾದ. ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದರೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ-ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೋದಾಗ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೆಣಸಿನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಲು ಯೋಚಿಸಬೇಡ - ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಿಬ್ಸ್ ತುದಿ: ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಉಳಿದವು ಸಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬೆರಳು-ಸದೆಬಡಿಯುವ ರುಚಿಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ತಾನೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೀನು ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್)
• 1/3 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ ಸಿರಪ್ (ನಾನು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿದೆ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 275 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಿರಪ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಣಜ ಜೋಳದಲ್ಲಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮುನ್ನಡೆ ತುದಿ: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

1. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಮಾಡಿ (ಈ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಿ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಮೃದು ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ). ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಂದಿವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿ-ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಸ್, ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ. ಉದಾರ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರಾಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಥಾಯ್ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಅಂತಿಮ ಮೇಲೇರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳಾದ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೆಚ್ಚು ರಿಬ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಫಾರ್ ತೆರೆದ ಹುರಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಿದ್ದು ಆಫ್ ಬೋನ್ ಟೆಂಡರ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗೆ 275 ಗಂಟೆಗೆ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ (2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು / ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	222
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2,709 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	54 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.