ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದ ವರ್ಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವರು ನಿರತ ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Amazon.com ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಕಂದು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಕಾರ್ಯ, ವಿಳಂಬವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡು ಆಧುನಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟೇವೊಪ್ ಅಡುಗೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ. 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 212 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಇನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾನುವಲ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೋಧನಾ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಗಾರೆಜ್ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಫ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಮಡಕೆ ತೆರೆಯುವುದು.

ರಬ್ಬರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಉಗಿ ರಂಧ್ರ ಟ್ಯೂಬ್ ಈ ಉಪಕರಣದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ; ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಘನವಾದವು, ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸೀಳಿರುವ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಮತ್ತು ತೆರಪಿನ ಕೊಳವೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪೈಪ್ ಕ್ಲೀನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವಾಗ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಒದೆತದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಉಪಕರಣದ ಸುತ್ತಲೂ ನುಡಿಸಬಾರದು.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ; ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಿಡುಗಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಬಿಡುಗಡೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಫೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವೇ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ನಾಡಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನಂತಹ). ಬಿಡುಗಡೆ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ದ್ರವವು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಕವರ್ನಿಂದ ಆ ಕವಚದಿಂದ ಆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಕಿರುಹೊತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಯೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಒಂದು ಕೇವ್ಟ್: ಫೋಮ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು! ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು) ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು; ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಆ ಫೋಮ್ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತೆರಪಿನ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಿ (ನನ್ನ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೂಚನೆಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು-ಮೂರನೇ ಪೂರ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋಮಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಉಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೀವು ಹಳೆಯ-ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದು), ಶೀಘ್ರ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. (ನೀರನ್ನು ಆವಿಯ ಕವಾಟದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!) ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು; ಇದು 10-30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಯವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ 'ವಿಗ್ಲ್ ಕೋಣೆ' ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ಯಾಗೊರ್ನಿಂದ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಂತಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ 1/3 ರವರೆಗೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೇಣಿಗೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಕುಕ್ಪಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಕಡಿತ, ಬ್ರಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಕ್ನಂತೆ, ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ; ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್. ಕ್ರೊಕ್ಪಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ , ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಂತೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಖಚಿತ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆ ತೊರೆದರೆ ಆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ನೀವು ಉಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ (ಅಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ) ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈಯರ್ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಒತ್ತಡವಿದೆ?

ಒತ್ತಡ ಸೂಚಕ ರಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರಿ. ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ರಾಡ್ ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು (ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ jiggling). ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆವಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬಹುದು.

ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಹಾರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಕಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ರೀತಿಯ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊಸ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಉತ್ಪಾದಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಲಿಂಗ್

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಸ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಫೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಶಾಖ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು 10-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ಕರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘ-ಅಡುಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ

ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಡಿ; ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಫ್ ಸುವಾಸನೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೂಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಬ್ಬರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟಾಗ ಬೇಯಿಸುವ ಸೋಡಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು

• ಸಾಯೆರ್ಬ್ರೆಟನ್ : ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಮಾಡಿ.
• ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್ : ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ : 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಮಾಮಿ ಒಳ್ಳೆಯತನ.
• ಸೇವರಿ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ : ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ಸ್ಟೈಲ್ ರೋಸ್ಟ್.
• ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾಕ್ಯಾಟಿಯೋರ್ : ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಜ್ಯುಸಿ ಹಂದಿ ರೋಸ್ಟ್ : 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಅಗ್ಗದ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
• ಒಡೆದ ಪೀ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಪ್ : ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ, ಆತ್ಮ ತೃಪ್ತಿ ಸೂಪ್.
• ನೈಋತ್ಯ ಬೀಫ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ : ಇದು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ , ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ : ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಜಂಬಾಲಾ : 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟ ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು : ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಈ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
• ರಿಸೊಟ್ಟೊ : ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲ.