ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮತ್ತು-ಗ್ಲುಟನ್ ಉಚಿತ ಉಪಹಾರ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಾಲೆಯ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊಳಕೆಯ ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಹ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ). ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೆಣಬು ಹಾಲು ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚಿಯಾ ಬೀಜವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಟ್ರೆಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ಪಾಪವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತಿದೆ. ನಾವು ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ ಗ್ರಾನೊಲಾ ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ; ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಚೇತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಸಾವಯವ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು (ಸಾವಯವ **)
• 2 ಕಪ್ಗಳು
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಸಾವಯವ, ಅಥವಾ
• ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೆಣಬಿನ ಹಾಲು)
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ (ನೆಲದ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ (ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಕರಂದ, ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ: 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಹೋಳಾದ ಹಲ್ಲೆ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು)
• ¼ ಕಪ್ ಸಾವಯವ ಸೆಣಬು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ಶೆಲ್ಡ್ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ಒಂದು ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. (ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಪುಡಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ).

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು: 4 ಸಿಹಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

** ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು; ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಂದು ಹಾಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ಇದು ತೀರಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬದಲಾವಣೆ: ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ 11/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೋಕೋ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕೃತ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2015 ಜೆನ್ ಹೋಯ್ ಅವರಿಂದ