ಶೆಪರ್ಡ್ಸ್ ಪೈ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೆಫರ್ಡ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಹಳ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಮಯದಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಬಹುದು!

ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಂಬಾಕು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಶೆಪರ್ಡ್ಸ್ ಪೈ ಎಂಬುದು ಎಂಜಿನಿಯೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಎಂಜಲು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಖಂಡಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ರುಚಿಯಾದವು. ನೀವು ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು
• 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
• 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಎಲೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 3 ಕಪ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಪೈ ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವವರೆಗೆ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.