ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಜುನ್-ಕಾಲಮಾನದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹೊರಾಂಗಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಲೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಮ್ಯಾಕ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವುಳ್ಳ ಸ್ಟೀಕ್
- 1/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಕಿ.
- ತೈಲ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತನಕ ನೇರ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಸ್ಟೀಕ್ ಸುಲಭ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
- ಡಾಕ್ನ ಪ್ರಬಲ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಮಾನಿನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 603 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 157 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 119 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 57 ಗ್ರಾಂ |