ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಂಡ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಹಂತ 3 ಮೂಲಕ ಮೂಲಭೂತ ಬನ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನುಸರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ).
ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಂದಿಯ ಹೊಳಪು ತನಕ ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಒಂದು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ, ಸಾಸೇಜ್ ತರಹದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ.
ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು 3 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮನಸೂರೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ.
ಮನವಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ 2 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ. ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಚುರುಕಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಹಬೆ ಮಾಡಿ.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಡವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
(ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು "ಮೇಡಮ್ ವಾಂಗ್'ಸ್ ಲಾಂಗ್-ಲೈಫ್ ಚೀನೀ ಕುಕ್ಬುಕ್", ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಶುಲ್ಮನ್ರ ಸೌಜನ್ಯದಿಂದ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
ಇನ್ನಷ್ಟು ಡಿಮ್ ಸಮ್ ಕಂದು
ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಟೀಮ್ ಕಪಾಟುಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 111 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 379 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |