ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಇದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ-ರುಚಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ತೆರೆದ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ; 350 ಗಂಟೆಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೃದುವಾದ, ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಬಳಸಿ ಬಿಯರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ಕ್ರಿಸ್-ಕ್ರಾಸ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೋರ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಇಡೀ ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 140 ಎಫ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	522
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	147 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2,798 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	40 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	41 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.