ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾದ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 70 ರ ದಶಕದ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸರಳವಾದಂತೆ ಕಥೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಸ್ಕ್ರೂ ಡ್ರೈವರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಲಿಯಾನೋ ಫ್ಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಮೇಲಿರಿಸಿ. ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ವೊಡ್ಕಾ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋ ಎಲ್ ಆಂಟೆಂಟಿಕೊ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೀನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಗಾಲಿಯನೋವನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.
ರೆಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋ ಎಲ್'ಆಂಟೆಂಟಿಕೊ ಎಂಬುದು ಸರಿಯಾದ ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ.
2010 ರಲ್ಲಿ, ಲ್ಯೂಕಾಸ್ ಬೋಲ್ಸ್ ಅದರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದರು. ಇದು ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಕವಣೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನವೆಂಬರ್ 18 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಡೇ ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಟಕಿಲಾಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಫ್ರೆಡ್ಡಿ ಫಡ್ಪಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ .
ದಿ ಸ್ಟೋರಿ ಆಫ್ ದಿ ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್
ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹಕ್ಕುಗಳಿವೆ.
ಒಂದು "ನಾನು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟಿರುವ ಎಲ್ಲಾ" ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು. ಬಹುಶಃ 60 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಯ ಆತಿಥ್ಯವು ವೊಡ್ಕಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಾಲ್ಲಿಯಾನೊ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳ ನಂತರ, ಹಾರ್ವೆ ಎಂಬ ಅತಿಥಿಗೆ ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವನ ದುಃಖವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಪಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಇದು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಕಥೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ನಂಬಲರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸತ್ಯವು ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಡೊನಾಟೊ "ಡ್ಯೂಕ್" ಆಂಟೋನ್ಗೆ ಹಾಲಿವುಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ವಾಚ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು 1952 ರಲ್ಲಿ ಸನ್ಸೆಟ್ ಬುಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಜಂಟಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆಂಟೊನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ. ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಶೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ನಿಯಮಿತ ಟಾಮ್ ಹಾರ್ವೆ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದರು.
1960 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ಕಂಪೆನಿಯ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಡೈರೆಕ್ಟರ್ ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ 'ಪಾನೀಯವನ್ನು' ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಜಾರ್ಜ್ ಬೆಡ್ನಾರ್ ಅವರು ಸರ್ಫ್-ಥೀಮಿನ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಲೈನ್ "ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! "ಡಿಸ್ಕೋ ಯುಗದ ಆರಂಭದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತುಟಿಗಳ ಮೇಲೆತ್ತು.
ಖಂಡಿತ, ಕಥೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲ. ರಾಬರ್ಟ್ ಸಿಮನ್ಸನ್ ಸೇವರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿವರವಾದ ವಿವರಗಳಿವೆ: ಸರ್ವಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ .
70 ರ ದಶಕವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ವೈಭವದ ದಿನಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ರತ್ನಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದವು.
ಸತ್ಯದಿಂದ, ಯುಗದ ಹೊರಗೆ ಬರಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಿಸ್ಕೋಗೆ ಮೊದಲು ರಚಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಆ ಸಮಯದ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ದಶಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಕೊಡಲಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು 70 ರ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಡೆತ್ ವ್ಯಾಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೂ ಬರೆಯಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲನವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ, ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ 12% ಎಬಿವಿ (24 ಪುರಾವೆ) ಸುಮಾರು ಒಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೃಢವಾದ ವೈನ್ ಅದೇ ಶಕ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 201 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |