ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ದೆವ್ವದ ವಕೀಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ನಿಪ್ಪು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಚ್ ಸಾಹಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವೊಡಾಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಥಿರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ: ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಎಗ್ನೋಗ್ಗಿಂತ ಡಚ್ ತಮ್ಮ ದಪ್ಪವಾದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು-ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮಾಲ್ಟ್ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ-ನೊಣ ಸುವಾಸನೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 10 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.
- ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೋಜಿನ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊರತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸರಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಟೊಕೆಲ್ರೂಮ್ ಎಂಬ ಕುಸಿತದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
- ವಕೀಲರು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.
- ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಾಗಿ, ಡಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರಾಂಡಿಯಾದ ಸ್ವೆಲ್ವಿಸ್ಪೆಕೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂದಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಪಾರ್ಟಿ ಐಡಿಯಾಸ್
ಅಡ್ವೊಕಾಟ್, ಅದರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತರಹದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ ಎಗ್ನಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಜಾದಿನದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಲಘು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, ಪೆಟಿಟ್ಸ್ ಫೋರ್ಗಳು, ಆಯ್ದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್, ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಕುಕೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಜೋಡಿಗಳು ಕೆನೆ ಪಫ್ಸ್, ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ, ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ಮೊದಲಾದವುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 457 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 347 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 327 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |