ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸೊಮರಸ್ ಫಿಜ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ. 2015 ರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಮ್ರಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಿಶ್ರವಿಜ್ಞಾನಿ ಬೆಂಜಮಿನ್ ನ್ಯೂಬಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳ ಸ್ಪೀಸಿಯೆಸ್ಟ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ . ಇದು ತಂಪಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮನವಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸೋಮರಸ್, ಭಾರತದ ಕೆಲವೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಕೆನೆ ಮದ್ಯಸಾರ (ಕೆಳಗೆ ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಲಿಮೋನ್ಸೆಲೋ ಜೊತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವು ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಫಿಜ್ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಎಗ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಲುಗಾಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹುಲ್ಲುಜೋಳವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾದ, ಕೆನೆ ದ್ರವವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಇದು ಉತ್ತಮ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್, ಆದರೂ ನೀವು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ , ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಾಲೀಮುಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿರಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸೊಮರಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ *
- 1 ಔನ್ಸ್
- ಜಿನ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಲಿಮೋನ್ಸೆಲೋ
- 1
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
- 3 ಹನಿಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರು
- 2 ಹನಿಗಳು
- ಗುಲಾಬಿ ನೀರು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಸ್ನ 1/2 ಸ್ಕೂಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಕರಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಜ್.
- ವಿಷಯಗಳ ಖಾಲಿ ಒಂದು ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ.
- ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಅಗ್ರ.
- ಪಾನೀಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬೇಕು.
* ಸೊಮರಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬಗ್ಗೆ
ಸೋಮರಸ್ - ಮೂಲ ಭಾರತೀಯ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ - ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಮತ್ತು 'ಶುದ್ಧ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ' ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾರತೀಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ, ಸೊಮರಸ್ ಇತರ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಬೈಲೀಸ್ ಅಥವಾ ರುಮ್ ಚಟಾ (ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ) ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು . ಸೋಮ್ರನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಾಯ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 32.5% ಎಬಿವಿ (27 ಪ್ರೂಫ್)
- $ 28 / 750ml ಬಾಟಲಿಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ
- ಅವರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಸೋಮರಸ್ ಫಿಜ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೋಮರಸ್ ಫಿಜ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಆಡಲು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು 80 ಪುರಾವೆ ಜಿನ್, 54 ಪುರಾವೆ ಲಿಮೋನ್ಸೆಲೋ ಮತ್ತು 1 ಔನ್ಸ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು 18% ಎಬಿವಿ (36 ಪ್ರೂಫ್) ಸುತ್ತಲೂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಇದು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ: ಸೊಮರಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 507 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |