ಈ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳ ಮೇಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 29 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಹುಶಃ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮೈನಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ತುಂಬುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಡಂಕನ್ ಹೈನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೆಕನ್ ಬಳಸಿ
- 3
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ
- 1 29 ಔನ್ಸ್. ಬ್ರೂಸ್ನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ, ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೋಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ (177 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು (ಬೇಕರ್ಸ್ ಜಾಯ್, ಮುಂತಾದವು) ನೊಂದಿಗೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
- ದೀರ್ಘ ಮರದ ಕೊಳಚೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ದಾನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಶುಭ್ರವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
- ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ಇಂಚಿನ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಚಾಂಟಿಲಿ ಅವರ ಟಿಪ್ಪಣಿ: "ಅದರ ತನಕ ಅದರ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ / ಪೆಕನ್ ಮೇಲೇರಿರುವ ಕಾರಣ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ). ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಕಪ್ಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕಪ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀ ಚಮಚ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1 ಟೀಚಮಚ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಿದಿರು ಅಥವಾ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 210 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 39 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |