ಈ ಗಿಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಮಹಾನ್ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೀರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದೃಢವಾದ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 6
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (28 ಔನ್ಸ್.) ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (6 ಔನ್ಸ್.)
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಚಮಚ
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (16 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (16 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಬೀನ್ಸ್ - ಪಿಂಟೊ, ಗಾರ್ಬನ್ಜೊ, ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಕುಕ್ ಆರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕರಣಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಚಿಲಿ