ಈ ವಿರೇಚಕ ಕುಸಿಯಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೇಲೇರಿ ಕುಸಿಯಲು ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ರೀಡರ್ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶುಂಠಿ ಶಿಫಾರಸು (ಕೆಳಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ವಿರೇಚಕ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಶೀತ)
- ಮಿಶ್ರಣದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (sifted)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2/3 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು 8 ಅಂಗುಲ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, 3/4 ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿರೇಚಕನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ವಿರೇಚಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
"ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ನಾನು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ." ಎರಿಕಾ
"ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಕುಸಿಯಲು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ, 9x13 ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಾನು ಕುಸಿಯಲು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಇರುತ್ತಿದ್ದೆ ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದೆ, ಕಪ್ಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ.ಒಳಗೆ ನಾನು ನಿಯಮಿತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಹೊರಟರು - ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಚೇವಿ ಅಲ್ಲ ನಾನು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಹೊಂದಿದ ಪತ್ನಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ನ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಗಟೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ಶುಂಠಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಟಚ್ ಆಗಿರಬಹುದು. " OC
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಶ್ರೀಮತಿ ಅಲೆನ್ನ ಚೆರ್ರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 233 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |