ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ

ಸರಳವಾದ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ನೇರಳೆ ಮೂಲಿಕೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಲೈಟ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಕಿರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಈ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಹಚರರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು
• 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತನ್ನಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
3. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
5. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
6. ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 1 ಕಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹನಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್

ಈ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಹನಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫ್ಲೋರಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು. 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೊದಲು ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	65
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	17 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.