ಈ ಕುದಿಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೀತಿಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಪೌಂಡ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ .
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಋತುಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ).
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮತ್ತೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
4 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ರತಿ: 106 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು), 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 682 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 2 ಜಿ ಫೈಬರ್, 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 7% ವಿಟಮಿನ್ ಎ, 46% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, 9% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, 4% ಕಬ್ಬಿಣ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 121 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 692 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |