ಒಂದು ಪ್ರೊ ಲೈಕ್ ಚೀಸ್ ವಿವರಿಸುವ

ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ರಹಸ್ಯ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಚೀಸ್ಮಂಗರ್ಗಳು "ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್", "ಯೆಸ್ಸ್ಟಿ", "ಹುಲ್ಲಿನ" ಮತ್ತು "ಉದ್ಗಾರ" ನಂತಹ ಪದಗಳ ಸುತ್ತ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದರಿಂದ ಚೀಸ್ಮೊಂಗರ್ಗಳಿಗೆ ಸವಾಲು ಮಾಡಬಹುದು; ನೀವು "ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು" ಅಥವಾ "ಸುವಾಸನೆ ಬಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವಂತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಚೀಸ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು "ಮಣ್ಣಿನ" ವಾಸನೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಕಾಡಿನ ವಾಸನೆಯು ಹಾಗೆ, ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳ ರಾಶಿಯು ಆರ್ದ್ರ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ರೀತಿಯಂತೆ ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಪದಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಚೀಸ್ಮಾಂಗರ್ ಏನು ಮಾತನಾಡಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ.

• 01 ನ 04

  ಲಘುವಾದ ಸುವಾಸನೆ

  • ಹೂವಿನ: ಜಾಸ್ಮಿನ್, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವಾಸನೆ
  • ಸುಗಂಧಭರಿತ: ಹೂವಿನಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದದ್ದು
  • ಭೂಮಿ: ಮಳೆಯ ನಂತರ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ
  • ತಾಜಾ: ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶುದ್ಧ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಾಳಿ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳ
  • ಹಣ್ಣಿನಂತಹವು: ಸೇಬು, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ
  • ಹಣ್ಣಿಗೆ: ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
  • ಸಿಹಿ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ
  • ಹುಲ್ಲಿನ: ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಹುಲ್ಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೇ
  • ಯೀಸ್ಟಿ: ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಳ, ಅಥವಾ ಒಂದು ವೈನ್ ಕೋಶದ ವಾಸನೆ

• 02 ರ 04

  ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ

  • ಬಾರ್ನ್ಯಾಯಾರ್ಡಿ: ಇದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತುಂಬಿದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯ ಪರಿಮಳ
  • ಭೂಮಿ: ಆರ್ದ್ರ ಎಲೆಗಳು, ಆರ್ದ್ರ ಮಣ್ಣು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಒಂದು ರಾಶಿಯನ್ನು
  • ಗೇಮ್ಯಿ: ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪರಿಮಳವಾಗಿರಬಹುದು
  • Garlicky: ಕೇವಲ ವಾಸನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೀತಿಯ
  • ಈರುಳ್ಳಿ: ಗಾರ್ಲಿಕಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ
  • ಫಂಕಿ: ಸ್ಟಿಂಕಿ, ಕಟುವಾದ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಜಿಮ್ ಸಾಕ್ಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ
  • ಮಸ್ಟ್: ಹಳೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆರೆದು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ವಾಕಿಂಗ್
  • ಅಮೋನಿಯೇಟೆಡ್: ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಕಹಿ, ಕುಟುಕುವಿಕೆ, (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಎಂದರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿವರಣಾಕಾರವು ಅದರ ಅವಿಭಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದೆ)
  • ಎಫ್ ಯುಕೆ: ಕಟುವಾದ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ, ಅನನ್ಯ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ
  • ಹುಳಿ: ಎಂದಾದರೂ ಹುಳಿ ಹಾಲು ವಾಸನೆ?
  • ಮಾಗಿದ: ಗಮನಾರ್ಹ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ
  • ಹುದುಗಿಸಿದ: ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣು, ವೈನ್, ಬಿಯರ್

• 03 ನೆಯ 04

  ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ

  • ಹಣ್ಣಿನಂತಹ: ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲೀಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ
  • ಸಿಟ್ರೋಸಿ: ನಿಂಬೆ ಎಲೆಯಂತೆ
  • Butterscotch: ಹಾರ್ಡ್ butterscotch ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಸಿಹಿ, ಬೆಣ್ಣೆ,
  • ಬೆಣ್ಣೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೋಲು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಚೀಸ್ ಮೂಲತಃ
  • ಕ್ಲೀನ್: ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ
  • ಕೆನೆ, ಮಿಲ್ಕಿ: ಇಡೀ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ರೀತಿಯ ರುಚಿ
  • ಮೂಲಿಕೆ, ಮೂಲಿಕೆಯಂಥ: ಒಂದು ಹುಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯು ತಾಜಾ ಮೂಲಿಕೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
  • ಸಿಹಿ: ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಟರ್ಕೋಚ್ ಗುಣಮಟ್ಟ
  • ಹಣ್ಣಿಗೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ
  • ಹಸಿರು, ವಸಂತ ರೀತಿಯ: ಶತಾವರಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ
  • ವಕ್ರವಾದ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ
  • ಯೀಸ್ಟಿ: ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಳ, ಅಥವಾ ಒಂದು ವೈನ್ ಕೋಶದ ವಾಸನೆ
  • ಲೋಹೀಯ, ಹೊಗಳಿಕೆಯ: ಟಿನ್ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಅಥವಾ ಸೋಪ್ನ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ. ಅಹಿತಕರವಾದರೂ, ಈ ವಿಧದ ರುಚಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗುವಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ

• 04 ರ 04

  ಬಲವಾದ ಫ್ಲೇವರ್

  • ಮಾಟಿ, ಬೇಕನ್-ವೈ: ಮಡಕೆ-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ರೀತಿಯ ರುಚಿ
  • ಟ್ಯಾಂಗ್, ಆಮ್ಲೀಯ: ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಾದರಿಯಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸವರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಈ ರೀತಿ ಇದೆ)
  • ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ
  • ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್: ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಬಲವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿ
  • ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ, ದೃಢವಾದ: ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಬಹುದು
  • ಸ್ಫೋಟಕ: ವೀಕ್ಷಣೆ-ಔಟ್, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು
  • ಗೋಟ್ಟಿ: ಮೇಕೆ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಾಸನೆ
  • ಬಾರ್ನ್ಯಾಯಾರ್ಡಿ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತುಂಬಿದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಂತೆ ನಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
  • Mushroomy: ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ, ಜಿಮ್ ಕಾಲ್ಚೀಲದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆದರೆ ಹತ್ತಿರ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ
  • ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ: ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  • ಸಮೃದ್ಧ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪರ್-ಕೆನೆ ಎಂದರೆ
  • ಮಾಗಿದ: ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯು, ಈಗ ಅಥವಾ ನಾಳೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಅದು ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬಹುದು
  • ಸರಿಯಾದ: ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ
  • ಸ್ಮೋಕಿ - ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ನಂತೆ) ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆನಪಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
  • ವೈನ್-ವೈ, ಹುದುಗಿಸಿದ: ಚೀಸ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರಬಹುದು (ಡ್ರಂಕನ್ ಮೇಕೆ ನಂತಹ) ಅಥವಾ ಅದು ಕೇವಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
  • ಕಹಿ: ಸಿಹಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ