ವೆನಿಸನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು

ಜಿಂಕೆ ಯಾವುದೇ ಜಿಂಕೆಗಳ ಜಾತಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಸನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಂಟರ್ಸ್ ಒಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ), ಮತ್ತು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಆಕ್ಸಿಸ್ ಡೀರ್

  ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ಆಕ್ಸಿಸ್ ಜಿಂಕೆ 1932 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಕರೆತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಕಾಡು ಮತ್ತು ರಾಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೃಷಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬೇಟೆಗಾರರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಸುಂದರವಾದ ಜಾತಿಗಳು, ಆಕ್ಸಿಸ್ ಡೀರ್ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕತ್ತಿನಿಂದ ಹಿಂಭಾಗದ ತುದಿಯವರೆಗೆ ಚಲಿಸುವ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆ (ಸಹ ಚುಕ್ಕೆ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಮೂರು-ಕೋಶಗಳ ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು 250 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ; ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು 150 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ತೂಗಬಹುದು.

  ಅವರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವು ಹುಲ್ಲು, ಲೈವ್ ಓಕ್, ಸುಮಾಕ್, ಓಕ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು (0.2%) ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಸ್ ಜಿಂಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಟೆಗಾರರಿಂದ ಉತ್ತಮ-ರುಚಿಯ ಆಟ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಕ್ಯಾರಿಬೌ

  ಹಿಮಸಾರಂಗವನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಕ್ಯಾರಿಬೌ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಪ-ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಹವಾಮಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರಿಬೌವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಪುರುಷರು ಸರಾಸರಿ 400 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಪುರುಷರ ಕೊಂಬುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆಯಾದರೂ, ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳೂ ಕೊಂಬಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ತುಪ್ಪಳದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಳವು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಿಬೊ ತುಪ್ಪಳವು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ದಪ್ಪ ಅಂಡರ್ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲಂಗಿ, ಕೂದಲಿನ ಕೂದಲನ್ನು (ಮೂಸ್ನಂತೆ) ಜಿಂಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. . ಕ್ಯಾರಿಬೌ ಆಹಾರವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಲುಹೂವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  ಹಿಮಸಾರಂಗ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಕ್ರಿ.ಪೂ. 10,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಿಂದಿನದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರಿಬೊ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಪ್ರೊಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಎಲ್ಕ್

  ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಭೂಮಿ ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಕ್ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹುಲ್ಲುಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುವ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಒಂಟಾರಿಯೊದಿಂದ ಬ್ರಿಟೀಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಕ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹಲವಾರು ಉಪ-ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಎಲ್ಕ್ ಸಹ ಕೆಂಟುಕಿ, ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಮತ್ತು ನಾರ್ತ್ ಕ್ಯಾರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ).

  ಎಲ್ಕ್ ಅವರ ಬೃಹತ್ ಕೊಂಬಿನಿಂದ (ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದು) ಬೇಟೆಯಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು 40 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೃಷಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು. ಪ್ರೌಢ ಬುಲ್ ಎಲ್ಕ್ ಸ್ತ್ರೀಯರಿಗಿಂತ 40% ಹೆಚ್ಚು, 730 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ರೂಸ್ವೆಲ್ಟ್ ಎಲ್ಕ್ ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ 1,200 ಪೌಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

  ಎಲ್ಕ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೀನರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದೆ (ಒಂದು ಸೇವೆಯು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯ ಅನುಮತಿ 83% ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಕ್ ಇತರ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಧುರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆದರೆ ಒರಟಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಫಾಲೋ ಡೀರ್

  ಫಾಲೋ ಡೀರ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಂಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮೂಲವನ್ನು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೆಸ್ಟೋಸೀನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡೆಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ.

  ಫಾಲೋ ಡೀರ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಪುರುಷರಿಗೆ 220 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 110 ಪೌಂಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ವರೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬಕ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ, ಗೋರು-ಆಕಾರದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

  ಫಾಲೋ ಡೀರ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಂದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ

  ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳನ್ನು 40,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಗುಹೆ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

  ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ ಗಾತ್ರಗಳು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಎಲ್ಕ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 8 ಅಡಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 500 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮೊನಚಾದ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ. ರೆಡ್ ಡೀರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಗ್ಸ್ ಕೂಡಾ ಅವರ ಸಂಭ್ರಮದ ಗೀಳುಗಳಿಗೆ ಸಂಧಿಸುವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಅರಣ್ಯ ಭೂಮಿಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಓಕ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಐವಿ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

  ಇತ್ತೀಚಿಗೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡ್ ಡೀರ್ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಾಯಧನಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ-ಬೆಳೆದ ರೆಡ್ ಡೀರ್ ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಟೆಯಂತೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರ 06

  ಮೂಸ್

  ಮೂಸ್ ಜಿಂಕೆ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ, ರಷ್ಯಾ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯೂರೋಪ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಸ್ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜಲವಾಸಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳೂ ಸೇರಿವೆ. ಅವರ ಹೆಸರು "ರೆಂಬೆ-ಈಟರ್" ಗಾಗಿ ಅಲ್ಗೋನ್ಕಿಯಾನ್ ಪದದಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ.

  ಪುರುಷರು ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆರು ಅಡಿ ಎತ್ತರವಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1,600 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತಾರೆ; ಹೆಣ್ಣುಗಳು 1,300 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪ, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕಡು ಕಂದು ತುಪ್ಪಳವು ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬುಲ್ ಮೂಸ್ ಅದರ ಅಗಾಧವಾದ ಕೊಂಬಿನಿಂದ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಐದು ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಬಲ್ಲದು.

  ಮೂಸ್-ಬೇಟೆಯು ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ಬುಲ್ ಮೂಸ್ 900 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಸ್ ಬೇಟೆಯು ಪ್ರೊಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುವ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾಡೆಮ್ಮೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಹೇಸರಗತ್ತೆ ಜಿಂಕೆ

  ಮೌಲ್ ಜಿಂಕೆ, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ರಾಕಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತೂಕದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದವರಾಗಿದ್ದು, 200 ಪೌಂಡ್ ತೂಕದ ಸರಾಸರಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವರು; ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಸರಾಸರಿ 125 ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಮ್ಯೂಲ್ ಡೀರ್ನ ಕೊಂಬುಗಳು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಫೋರ್ಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮ್ಯೂಲ್ ಜಿಂಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ಓಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, 8 ಅಡಿ ಎತ್ತರ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಅಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಭೂಮಿಯನ್ನು, "ಸ್ಟೊಟ್ಟಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವ ನಡವಳಿಕೆ.

  ಮೊಲೆ ಡೀರ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಗೆ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಹನಗಳಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಜಿಂಕೆ.) ಇದರ ಆಹಾರವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋನಿಫರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಚಗಳು, ಋಷಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಲ್ ಜಿಂಕೆ ಕ್ರೀಡಾ-ಬೇಟೆಗಾರರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ದಕ್ಷಿಣ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ (ನೀಲ್ಗೈ) ಹುಲ್ಲೆ

  ದಕ್ಷಿಣ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀಲ್ಗೈ ಆಂಟೆಲೋಪ್ ಅನ್ನು 1920 ರಿಂದಲೂ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮೃಗಾಲಯಕ್ಕೆ ದಕ್ಷಿಣದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.

  ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ನೀಲ್ಗೈ ("ನೀಲಿ ಬುಲ್" ಎಂಬ ಅರ್ಥವು) ನೀಲಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಪುರುಷನಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು 600 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು (ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು) ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನೀಲ್ಗೈ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಡವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ, ಶುಷ್ಕ, ಸವನ್ನಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ದಕ್ಷಿಣ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವು ಹುಲ್ಲುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಆಹಾರವು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  ನಿಲ್ಗೈ ಹುಲ್ಲೆಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು, ಅವುಗಳು ಸವಾಲಿನ ಹಂಟ್ ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ನೀಲ್ಗೈ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಆಂಟೆಲೋಪ್ ವೆನಿಸನ್ ಅದರ ಕರುವಿನ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲ್ಗೈ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೂರನೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದೆ.

• 09 ರ 10

  ಸಿಕ ಡೀರ್

  ಸಿಕ ("ಶೀ-ಕಹ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್, ವರ್ಜಿನಿಯಾ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಾಡು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಪಾನ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ "ಕಾಂತೀಯ-ಕಾಲಿನ" ಜಿಂಕೆ ಡೀರ್. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಲ್ಲದ ಜಿಂಕೆ ತನ್ನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮಿಶ್ರತಳಿ.

  ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ, ಸಿಕ ಡೀರ್ ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಬೇಟೆಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅರಣ್ಯವಾಸಿಗಳು, ಸಿಕ್ ಡೀರ್ ಮೇಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ (ಬ್ರಿಟನ್ನ ಕಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳು ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿವೆ), ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕೋಟ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಹೋಗಾನಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಟ್ರೋಫಿ ಅನ್ವೇಷಣೆಗಾಗಿ ಎಂಟು ಟೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಟ್ಯಾಗ್ಸ್ಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಸಿಕ ವೇನಿಸನ್ ಎನ್ನುವುದು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಗಾಢವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಕ್ಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಬಿಳಿ-ಬಾಲದ ಜಿಂಕೆ

  ವೈಟ್-ಟೈಲ್ಡ್ ಡೀರ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕೋಟುಗಳು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೂದು-ಕಂದು ಕೋಟುಗಳು. ಜಿಂಕೆ ತನ್ನ ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಳಿ ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅದು ಅಪಾಯ ಅಥವಾ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

  ವೈಟ್-ಟೈಲ್ಡ್ ಡೀರ್ ಉತ್ತರ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಯುಎಸ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಕಿ ಪರ್ವತಗಳ ಪೂರ್ವಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅರಣ್ಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿ, ಜಿಂಕೆ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು, ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ, ಹುಲ್ಲುಗಳು, ಅಕಾರ್ನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  ಬಿಳಿ-ಬಾಲದ ಜಿಂಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ವೇಸಿಸನ್ಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಟದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮ್ಯೂಲ್ ಡೀರ್) ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.