ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾವತಿಸಬೇಕೇ?
ಅಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವರು ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆದೇಶದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಜಾನುವಾರು, ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಥವಾ ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, "ಆಂಗಸ್" ಎಂಬ ಪದದ ಬಗ್ಗೆ ವೇಗದ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಯಾರಕರು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಯಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಹ ಆಂಗಸ್ನಂತೆ ಸ್ವತಃ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಆಂಗಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಆಂಗಸ್ ಜಾನುವಾರುಗಳ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ ಸಾವಯವ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ದನದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಗ್ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಅವರು ಆಂಗ್ಲ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರು. ಜೀವಂತವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಆಂಗಸ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಇಂದು ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಪ್ಪು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಬಂದವು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1870 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1880 ರ ದಶಕದ ವೇಳೆಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಂಗಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಆಂಗಸ್ ಇವೆ, ಆದರೆ ರೆಡ್ ಆಂಗಸ್ ಅನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಂಗಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅಪರೂಪದ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಆಂಗಸ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಂಗಸ್, ಕೊಂಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು-ಹೆಣೆದ ತಳಿಯಾಗಿದೆ (ಪೋಲ್ಡ್). ಸುದೀರ್ಘ ಕಥೆಯ ಕಿರುಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಂಗಸ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ (ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾನುವಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂಕಾಸ್ನ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ.
ಆಂಗಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದು?
ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಇಂಟರ್ಮಾಸ್ಕ್ಯೂಲರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ತೇವವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ).
ಪ್ರಧಾನ ದರ್ಜೆಯ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರೈಮ್ ಎಲ್ಲ ಗೋಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ). ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಗಾಸ್ ಆಡುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಂಗಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಲೇಬಲ್ ಆಂಗಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಗೋಮಾಂಸ ಆಂಗಸ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಬೀಫ್ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ) ವರ್ಗೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮಾಲೀಕರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಪಾಸಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ತಳಿಯನ್ನು ದೃಶ್ಯ ಪರಿಶೀಲನೆಯಿಂದ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೈಸ್ಕೂಲ್ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ನೆನಪಿಸಿದರೆ ಅವರು ಫಿನೋಟೈಪ್ ಮತ್ತು ಜೀನೋಟೈಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಫಿನೋಟೈಪ್ (ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಲಕ್ಷಣಗಳು) ಮೂಲಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಳಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ತಳಿಯನ್ನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಯಾವುದೇ ತಳಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲ. ಜಾನುವಾರು 51 ಶೇಕಡ ಕಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ ಅವರು ಆಂಗಸ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸರ್ಕಾರವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ ಆಂಗಸ್ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಗಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಗಸ್ ಆಗಿರಬಾರದು.
ಆದರೆ ಊಹೆ ಏನು? ಅದು ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಂಗಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ; ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸವು ಆಂಗಸ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗಶಃ ಆಂಗಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಆಂಗಸ್ ಹೆಸರಿನ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಏಕೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ? ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗೋಮಾಂಸವು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಸರ್ಕಾರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. 86 ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, 63 ಆಂಗಸ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ಗೆ ಮಾಯಾ ಪದವಾಗಿದೆ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ದನದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೋಸ ಇದೆ. ಸ್ಟೋರ್ಸ್ "ಬುತ್ಚೆರ್ ಚಾಯ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಪ್ರಧಾನ ಮೌಲ್ಯ" ಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುವ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ದನದ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಪದೇ ಪದೇ ನವೀಕರಿಸದ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಂಗಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಇಡೀ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಂಗಸ್ ಎಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರ್ಥವು ನಿಜವಲ್ಲ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂಗಸ್ ಎಂಬ ಪದವು ಸರಳವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಂಗಸ್
ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸವು ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಂಗಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿದೆ. ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಅರಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಲು ಈ ಸಂಘಟನೆಯು 1978 ರಲ್ಲಿ ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಇದು ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಂಗಸ್ ಎಂಬ ಶಬ್ದವು ಅಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿತು ಇದು ಇಂದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರೀಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಲಾಂಛನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತಳಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ (ದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಆಂಗಸ್ ದನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಮೂಲಕ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಎರಡು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು (ಪ್ರಧಾನ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ) ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಎಂಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬಳಸುವ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಕೇವಲ 51 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಗಸ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿ ತುದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ದರ್ಜೆಯ ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಸರಾಸರಿ ಕಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಅಂತಿಮ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ವೇಗದ ಆಹಾರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಆಂಗಸ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಆಂಗಸ್ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ ಬಂದರೂ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾರಲ್ಪಡಬಹುದು. ನೀವು ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಂಗಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಏನಾದರೂ ಅಲ್ಲದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಂಗಸ್ ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಆಂಗಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೆಸರಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.