ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ನೆ ಗಿಸಡಾ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಕಾರ್ನೆ ಗಿಸಾಡಾ (ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ) ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಂಸ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ, 2 ಚಮಚಗಳ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	387
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	19 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	101 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	327 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	17 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	37 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.