ಓವನ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ!) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದು ಸುಲಭದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಸರಳವಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತೋರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯುಕನ್ ಚಿನ್ನದಂತೆಯೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನೈಜ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸರಳವಾದ ಹಳೆಯ ರಶ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸೂಪರ್ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲರ್ಜಿ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ , ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ .
ಎಂಜಲು ಪಡೆದರು? ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4-6 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 1/2 ಇಂಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖವನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿರಿ. ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು.
- ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ; ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
- ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಓವನ್ ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡುತ್ತಿರುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರೋಸ್ಮರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಓವನ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗಗಳು: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಾಗ್ ಇ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೇಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಕೇ? ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ , ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಚ್ಕೋಸ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ !
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 109 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |