ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಓಝೋ, ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಆರ್ಜೊ (ಅಕ್ಕಿ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ)
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಅರಿಶಿನ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ನಿಪ್ಡ್
- ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆಯ (ನೋಡು ನೋಡಿ), ಐಚ್ಛಿಕ
- ಆಯ್ಕೆಯ 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಓಝೋ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. (ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.)
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕವರ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಫ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.
ಗಮನಿಸಿ : ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತೊಳೆಯುವ ತನಕ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅವರೆಕಾಳು, ಜೋಳ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳು ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳಷ್ಟೇ.
ಒರ್ಜೊ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋ © 2009 ಪೆಗ್ಗಿ ಟ್ರೊಬ್ರಿಜ್ ಫಿಲಿಪ್ಪೊನ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 113 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 124 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |