ಎರಡು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಗಾಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹರ್ಬ್ ಬ್ರೋಯ್ಲ್ಡ್ ಟ್ರೂಟ್ , ಹಾಲು- ಬ್ರೇಯ್ಡ್ ಪೊರ್ಕ್ ಚಾಪ್ಸ್ , ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಲ್ಟಿಂಬೊಕ್ಕಾ ಇವೆರಡೂ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು , ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಎರಡು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಕೂಡ ನಾಲ್ಕು ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಕೋರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಎರಡು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳದಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೈಸ್ಗಳಂತಹ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಕಾರ್ಬನೇಡ್ನಂತೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಮೆನು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನಾನು ತಿಳಿದಿರುವ ಏನಾದರೂ ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಾನು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಳೆಯದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪಕ್ಕ-ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಲ್ಲೆ; ರಾತ್ರಿ ಎರಡು, ನಾನು ಹುರಿದ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ) ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ; ನಂತರ ಮೂರನೇ ರಾತ್ರಿ, ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ನವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇನೆ.
ಈಗ ಅದು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಊಟಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಬದಿಯಿದೆ ಆದರೆ, ರಾತ್ರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾನು ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮನಿಸಿ: ಎಂಜಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕೊನೆಯ ಸಲಹೆ: ಯೋಜನೆಗೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಕೂಡ ತ್ವರಿತ ಊಟ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಬಯಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ನಾನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ 60-ಗಂಟೆಗಳ ವಾರಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಿನಸಿ ಹೋದರು ಏಕೆಂದರೆ, ನನ್ನ ವಾರದ ಮೆನು ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವ. ನಂತರ ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿ ಬೀಳಬಹುದು. ನಂತರ ವಾರದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವಾಗಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿತ್ತು: ಯಾವುದೇ ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ 5 ದಿನ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಭಾನುವಾರ:
- ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಹಂದಿ (4-ಪೌಂಡ್ ರೋಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ)
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್
- ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಸೋಮವಾರ:
- ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಹಂದಿ
- ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
ಮಂಗಳವಾರ:
- ಚಿಕನ್ ಪಿಕಟ್ಟಾ
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ
- ಇಟಲಿಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
ಬುಧವಾರ:
- ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಗುರುವಾರ:
- ನಿಂಬೆ-ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್
- ರೋಸ್ಮರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಾರ್ಮಗಿಯಾನೊ
- ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್