ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸುಶಿ ಬರ್ಗರ್ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಸಿರಿಚಾ, ಈಲ್ ಸಾಸ್, ಕ್ವೆಪಿಯ ಮಾಯೊ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿಯಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ತಾಜಾ ಸ್ಪಿನ್ಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸುಶಿ ರೈಸ್ ಬನ್ಗಾಗಿ:
- 1/2 ಉಳಿದ ಕಪ್ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ಗಳು
- ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/4 ಪೌಂಡು
- ಕಚ್ಚಾ ಆಹಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಪೆ ಮಾಯೊ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶ್ರೀರಾಚ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
- ಮೇಲೋಗರಗಳು:
- 1/4 ಆವಕಾಡೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಪೆ ಮಾಯೊ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶ್ರೀರಾಚ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈಲ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸುಶಿ ರೈಸ್ ಬನ್ ಜೋಡಿಸಿ
- ಚೀಲದ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಶಿ ಅನ್ನದ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳುಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 1/4 ಪೌಂಡು ಪ್ರತಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ
- ಚಾಪ್ ಆಹಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕೆಪ್ಪಿ ಮೇಯೊ, ಸಿರಾಚಾ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸುಶಿ ಬರ್ಗರ್ ಜೋಡಣೆ
- ಬೌಲ್ನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಶಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾ, ಕ್ವೆಪಿಯ ಮಾಯೊ ಮತ್ತು ಈಲ್ ಸಾಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಬನ್ನ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.