ಹರ್ಬ್ ಬ್ರೈಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್

ದಂಡದ ಹರ್ಬಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಯಿಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ವಿಲ್, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಾಜಾ ದಂಡದ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾದ ಊಟ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ದಂಡದ ಹರ್ಬಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಮಸಾಲೆ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ವಾರದದಿನ ರಾತ್ರಿ ಊಟ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತರಿದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಊಟವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಮುಂಚೆಯೇ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದಂಡದ ಹರ್ಬಸ್ಗಳು ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.) (ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರ.)

ಎರಡು ಟ್ರೌಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆಗಳಿವೆ:

• ಟ್ರೌಟ್ ಮೇನಿಯೆರೆ ರೆಸಿಪಿ
• ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಪಾರ್ಶ್ವ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್
• Tabbouleh ರೆಸಿಪಿ
• ಸೌಟಿಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರಾಬೆ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 6 ಔನ್ಸ್. ಟ್ರೌಟ್ (ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಪಿನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ) *
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಚಮಚಗಳು ಫೈನ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಮಸಾಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು) **
• 2 ಪಿನ್ಚಸ್ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
• 1/2 ನಿಂಬೆ (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

2. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಸೈಡ್ ಕೆಳಗೆ ಲೇ.

4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಫೈಲ್ಗಳು, ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೈನ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 4 ರಿಂದ 4 1/2 ನಿಮಿಷಗಳ (5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫೈಟ್ಸ್ಗಳಿಗೆ) ಅಗ್ರ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೋಲ್.

ನಿಂಬೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಒಂದೆರಡು ಜೊತೆ ಸೇವೆ

* ಗಮನಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಪಿನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿ-ಮೂಗು ತಂತಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವ ಶಬ್ದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

** ಗಮನಿಸಿ: ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫೈನ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹರ್ಬೆಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	388
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	25 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	14 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	112 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	246 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	38 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.