ಏಡಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ನೇಹಿತ ನನಗೆ ಇದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಹಜವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏಡಿ ಕೇಕ್" ಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅವಕಾಶದಲ್ಲೂ ಅವರು ಏಡಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲರು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ - ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ತಪ್ಪಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅವನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವರು ಸರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹಳದಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡು ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಎತ್ತಿಕೊಂಡು)
- 2/3 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1/3 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/2 ಜಲಪೆನೊ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಸುಣ್ಣ (ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಪಿಂಚ್
- ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಥೈಮ್ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಪಿಂಕ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1/3 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಜೊತೆ patties ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ತಿರುಗಿ.
- ಕಡೇಪಕ್ಷ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ. ಕರಗಿಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತನಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತಿರುಗಿಸಿ ತನಕ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ರೊಮೇಸ್ಕೋ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.