ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತಾಂಧರೆ, ಒಂದುಗೂಡಿಸು. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಆ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಸಾಲೆ ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
- ಮೇಲೆ ಪೀನಟ್ಸ್: ಏಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಟ್ಟು? ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊರಗಡೆ ಕೆಲವು ಅಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಜನಸಮೂಹದ ಸುಲಭ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಡಿ. (ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಪದರ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಅಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಸ್ಟೋನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಗೆ? ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇಡೀ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.)
- ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿ: ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿ. ಅಥವಾ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪುಡಿ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ: ಅವಕಾಶಗಳು, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಪ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜನಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಇತರರು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
- ಹನಿ: ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸಿರಪ್ಗಳು: ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹೊಂದಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಬೆಟರ್ಸ್ಕ್ಯಾಚ್, ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು.
- ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ : ಲವ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಕೀ ಕುಸಿಯಲು ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಓರಿಯೊಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಮೇಲಿನ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕುಸಿಯಲು ಇತರ ಕುಕೀಸ್: ನಟ್ಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು ಅಥವಾ ನಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಇತರ ಪರಿಗಣನೆಗಳು: ಬನಾನಾಸ್. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೂ) ಹೋಗಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿರುವ ಅಥವಾ ಮೇಲಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ (ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಾಗಿರಬಹುದು) ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ (ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜಿತ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಕರ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಇಡಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 347 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 67 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 128 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |