ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ
- ಥೈಮ್ (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ)
- 1 ರಿಂದ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ತೊಗಟೆಯನ್ನು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ವಾರದ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉದುರುವಿಕೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇರಿಸಿ.
1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ.