ಆವಕಾಡೊ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಹಲವು ವಿಧದ ಆವಕಾಡೊಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು (ಹೌದು, ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು!) ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡಿಟೋಸ್ , ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್-ಗಾತ್ರದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಗುರ್ಕಿನ್ ಗಾತ್ರದಷ್ಟೇ, ಔನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ 11 ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಐದು ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾದ ಆವಕಾಡೋಗಳು ಬ್ಯಾಕನ್, ಫ್ಯುರ್ಟೆ, ಗ್ವೆನ್, ಹಾಸ್, ಪಿಂಕರ್ಟನ್, ರೀಡ್ ಮತ್ತು ಜುಟಾನೊ, ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಹಾಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸ್ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೈಕಿ ಒರಟಾದ, ಒರಟಾದ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಋತುಮಾನವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ / ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆಯಾದರೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಸತ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೋಗಳನ್ನು ಈಗ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೇಶಿಯಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮಸಾಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈವಾನೀಸ್ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದವರು ಹಾಲು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಒಂದು ಕಠಿಣ ಹೊರ ಪದರ, ತಿರುಳಿರುವ ಮಧ್ಯಮ, ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಕವಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಶ್ರೀಮಂತ, ತೆಳು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂಥ ಕೊಳಕಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾಗಳಲ್ಲಿ. ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೋಸ್ನ ಮೊದಲನೇ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದವರು, ದೇಶದ 95% ನಷ್ಟು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, 85% ನಷ್ಟು ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ವಿಶ್ವದ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, 2011 ರಲ್ಲಿ 3,470,000 ಟನ್ನುಗಳಷ್ಟು ಪೂರೈಸಿದೆ, ಜಗತ್ತಿನ ಮುಂದಿನ ಏಳು ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. 2014 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 4.25 ಶತಕೋಟಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು.

ಆವಕಾಡೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಆವಕಾಡೊ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ
ಆವಕಾಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ
ಆವಕಾಡೊ ಇತಿಹಾಸ