ಮ್ಯಾಜಿಕಲ್ ರೈನ್ಡೀರ್ ಚೌವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಇದು ಏಕದಳ, ಜಿಂಕೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚಿನ್ನದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ರಜಾದಿನದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಮುದ್ದಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಮಂಚಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಡಾಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾರೆ!
ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪದ: ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹಲವಾರು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ: ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ (ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ರೈನ್ಡೀರ್ ಚೌ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚಿನ್ನದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು / 12 ಔನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಸ್ (ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಷೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ಏಕದಳ)
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್
- 1 ಕಪ್ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು (ತೆಳುವಾದ)
- 3/4 ಕಪ್ ಎಮ್ & ಎಂಎಸ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬಳಕೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿನ್ನದ sprinkles
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಚೆಕ್ಸ್ ಧಾನ್ಯ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಪ್ರಿಟ್ಝೆಲ್ಸ್, 1/2 ಕಪ್ ಎಮ್ & ಮಿಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೃದುವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲಿರುವ 1/4 ಕಪ್ ಎಮ್ & ಎಂಎಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ - ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪನ ಮಾಡದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಂಡೆಯರ್ ಚೌವನ್ನು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಪಾಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಿನುಗು ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಧೂಳು.
- ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಂಡೆಯರ್ ಚೌವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ಮ್ಯಾಜಿಕಲ್ ರೈನ್ಡೀರ್ ಚೌವನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಟಾ ನ ಕುಕೀಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲವುದನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!