ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಕಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಬೀವಿ ಕೂಡಾ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು , ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಎಗ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ವೇ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ
ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಂಚಿನಿಂದ ಒಂದು ಇಂಚಿನವರೆಗೂ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಭಾಗಶಃ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ಣ, ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ (ಸಮಯವು) ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.
- ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಚಲಿಸಿ.
- ಭೇದಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿರುದ್ಧ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಶೀತ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು:
- ಒಂದು ವಾರದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಳೆಯ ಎಗ್ಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಷರ್ ಎಗ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೋರುತ್ತವೆ.
- ನಿಖರವಾಗಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಟೈಮರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ. ಸಮಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.