ಈ ಬಟರಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಯಗಳು
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೆಳಕು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಪೆಟೈಜರ್ಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು .
ಹಿಟ್ಟು , ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು: ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಂಟು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಹುದುಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೈಸಸ್ ಹೇಗೆ
ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನು 1,000 ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಪದರಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೂರಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಅದರ ಬೆಳಕು, ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆ?
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು, ಸರಳವು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಆ 1,000-ಪದರದ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ರೋಲಿಂಗ್ ತಂತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು-ಪಟ್ಟು ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಗಣನೀಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೇಡಿಕೆ, ಆ ರೀತಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕೆಲಸಗಳು ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಯಂತ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸದಿದ್ದರೆ , ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಘನೀಕೃತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಅಂದರೆ ನೀವು ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ, ಘನೀಕೃತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು! ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ; ಅಥವಾ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯುವಿರಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದವು.
ಈ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ
ಅದು ಬಿಯಾಂಡ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು ಡಫ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿರುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿಡಲು ನೆನಪಿಡಿ.
ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೀವು ಏನನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡುವುದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು 1/8 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಬ್ರೇಕ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಬಯಲಾಗಲು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಹಾಳೆಗಳು ಪದರದ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೊರತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಗಳು , ಪಾಲ್ಮೇರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕಣಿ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ'ಒಯುವೆರೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳಂತೆ, ನೀವು ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸುಕ್ಕು ಅಥವಾ ಅಸಮತೆ ಎಂಟು ಬಾರಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರವು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ). ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕೂಡ ಅನ್ವಯಿಸುವಂತೆ ನೇರವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಡಾಕಿಂಗ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏರಲು ನೀವು ಬಯಸದಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿರುವ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶವಲ್ಲ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಏರಲು ಬಯಸದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪುಟ್ಟ ರಂಧ್ರಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸುವ ಬದಲು ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಏಕೆ ತಿಳಿಯುತ್ತೀರಿ:
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ: ನೀವು ಬೀಫ್ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹಾಲು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖವಾಡ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನ ಅಂಟು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಿಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್, ಹೊಳಪಿನ ಶೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬೇಯಿಸದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.