ಡೆಡ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್

ಇದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪುಡಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾರಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್. ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ buzz ನಾನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ (ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೋಡಿ *):
• 1 ರಿಂದ 2/3 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 10 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ)
• 1/2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಳಗೆ 9 ಇಂಚಿನ ಟಾರ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಭಾರಿ ಕೆನೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಬೆ ಮಡಕೆನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮಡಕೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ. ಶಾಖದಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಾರಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ ಸರ್ವ್. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಕ್ರಸ್ಟ್ * - ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಖಚಿತ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲು ಪೈ ತೂಕ ಅಥವಾ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಇಳಿಜಾರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು:

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಠಾಯಿ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್
ಕೇವಲ ಆ ಪದಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಜನರು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಇದೀಗ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ frosting ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಸ್ ಪೈ
ನಾನು ಚೆಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಸ್ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಈ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವರ್ಣಿಸಲು ಸ್ಮೂತ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಸ್
ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಲೋಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದವು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	386
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	26 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	110 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	70 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	30 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	8 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.