ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಣಕು ಚಿಕನ್ ಕೋಳಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬಜೆಟ್ ಮಾಂಸವಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೆಲದ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಹಂದಿ, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಊಟ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳೆದ ಎಲೆ ಋಷಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋಷಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 16 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಕೆವೆರ್ ಸುತ್ತಲೂ ರೂಪಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಒಂದು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ 1 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ.
- ಪ್ರತಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಗ್ರೀಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
8 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕೆನೆ ಮಾರ್ಸ್ಲಾಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
"ಸಿಟಿ ಚಿಕನ್" ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ (ವಿಕಿಪೀಡಿಯ)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 437 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 146 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 824 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |