ಸಮೃದ್ಧ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜ್ಯಾರೆಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಬಾಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಪ್ರಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ನಾನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವಾರ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಏಕೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಮೂರು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕ್ಡ್ ಟೋರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ , ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್, ಪೆಸ್ಟೊ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಏನು ಹಿಟ್!

ಪೆಸ್ಟೊದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದ ಬಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಜಾರೆಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗೆ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೆಸ್ಟೊ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಉದ್ದವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ರಾಜನಿಗೆ ನೀವು ಊಟದ ಫಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 (26 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್, ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಕಂಟೇನರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೆಸ್ಟೊ
• 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತರಲು.

ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಸಾಸ್ನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಅವರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೂ (160 * ಎಫ್) ಮತ್ತು ಕೋಮಲ.

ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ dente ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಗೆ (8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.