ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೇಬು ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ತಯಾರಿ. ಕೇವಲ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ 3 ಅಥವಾ 4 ಸೇಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಕುಸಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೆ ಕೇಳುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ! ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಆಪಲ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾಯುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕುಸಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರ್ಯಾನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಸುಮಾರು 2/3 ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ರಿಂದ 4 ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 4 ಕಪ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡುತ್ತವೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 3/4 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 1 1 / 2- ಟು 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸೇಬುಗಳ ಆಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸೇಬು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಸಿಯಲು ಸರ್ವ್. ಸಾದಾ ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾಢ) ಬದಲಿಗೆ.
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸರಳ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ) ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ಗಾಗಿ 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸ್ಪೈಸ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಕುಸಿಯಲು
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಪಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಓಟ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 377 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 239 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |