ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಓಟ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ಸ್ಟ್ರೈಸಲ್ ಮೇಲೇರಿ.
ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲೇರಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವೆಂದರೆ ಉನ್ನತ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲೇರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: Streusel ಮೇಲೇರಿ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಪಲ್ ಪೈ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ ಸೇಬುಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ; ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ)
- 1 ನಿಂಬೆ (ರಸವನ್ನು)
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1
- ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಶೆಲ್ (ಬೇಯಿಸದ, 9 ಇಂಚು)
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ:
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತೆಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ; ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾಡಿ ಮಾಡಿ.
- ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪೈ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 45 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಿರುವವರೆಗೂ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪೈ ಗುರಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ ಮನೆಯ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 406 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 371 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |