ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಸರಳ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು (ಕುದಿಯುವ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ; 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಚಮಚದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು 9-ಇಂಚು -5-ಇಂಚುಗಳು -3-ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 50 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮರದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೇಲೇರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ; ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 203 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 97 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 257 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |