ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಸುಲಭ, ತೇವವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈ ತೇವವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ತ್ವರಿತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸುಲಭ ತಾಜಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ತುಣುಕು ಕೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (13 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಹೊಡೆತ)
- 1 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೋಲ, ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ತಟಸ್ಥ ಎಣ್ಣೆ )
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ನಿಲ್ಲದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 9-ಇಂಚು -5-ಇಂಚುಗಳು -3-ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ. ತಯಾರಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚಮಚ. 60 ರಿಂದ 75 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದಾಗ ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. 4 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ತೇವಾಂಶವು ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೋಗ್ಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 306 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 620 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |