ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನಿಯಮಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಗೋಮಾಂಸದ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ. ಸ್ಕೆವೆರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲಾಗದ ಒಂದು ಕಟ್.
ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ನ ಮೂಲಗಳು
ಷಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಎಂಬ ಪದವು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು-ಪದವು ಶಿಶ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ ಮೂಲತಃ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಟರ್ಕಿಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿಮರಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಕೀರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸುಲಭವಾದ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ರೇಖೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ
ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ದನದ ಕಟ್ ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಆಗಿದೆ . ಇತರ ಗೋಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟರ್ಹೌಸ್ , ಮತ್ತು ಇದು ಬುತ್ಚೆರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರಿಬ್-ಐ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆ ಕಡಿತಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಲೆಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ಚಂಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ಗಾಗಿ ಹೋಗಿ. ನೀವು ನಿರಾಶೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬದಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ / ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅಪರೂಪದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಅಪರೂಪದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಬೀಫ್
ನೀವು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೊಳೆತ ಸುಳಿವುಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಸಹ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಫೈರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಟಿಮಾತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ದೊಡ್ಡ ಕೊಳವೆಯ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಿಚರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಬುತ್ಚೆರ್ ಸೇವೆಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತರೆ ಬೀಫ್ ಕಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಕ್ ಹುರಿಯು ಚೆವಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಚಕ್ ಫಾರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ ನ ಕೋಮಲ ಚಂಕ್. ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಲೈಮ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಬಾಬ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗೋಮಾಂಸವು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ , ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಒಂದೇ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡಾ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.